下载一种唾液乳杆菌及其食品组合物的技术资料

文档序号:3894254

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。

一种唾液乳杆菌,该唾液乳杆菌对酸、胆盐和消化液具有良好的耐受性,并具有免疫刺激功能。所述唾液乳杆菌在pH 2.0-3.0的酸性溶液中培养2小时,或在0.05-1.5%胆盐浓度的培养液中培养24小时,仍有大量存活。本发明还提供了包含有所述唾液...
该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示:您尚未登录,请点 登陆 后下载,如果您还没有账户请点 注册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。