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一种唾液乳杆菌,该唾液乳杆菌对酸、胆盐和消化液具有良好的耐受性,并具有免疫刺激功能。所述唾液乳杆菌在pH 2.0-3.0的酸性溶液中培养2小时,或在0.05-1.5%胆盐浓度的培养液中培养24小时,仍有大量存活。本发明还提供了包含有所述唾液...该专利属于内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司授权不得商用。
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一种唾液乳杆菌,该唾液乳杆菌对酸、胆盐和消化液具有良好的耐受性,并具有免疫刺激功能。所述唾液乳杆菌在pH 2.0-3.0的酸性溶液中培养2小时,或在0.05-1.5%胆盐浓度的培养液中培养24小时,仍有大量存活。本发明还提供了包含有所述唾液...