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本发明公开了基于数字孪生技术的固态窖池全周期监测管理系统；涉及固态发酵管控技术领域。包括：数据采集单元，对窖池的位置和形状的大小以及每个窖池在固态发酵中的温度、湿度、乙醇含量和二氧化碳浓度进行实时采集并传送至存储单元分类存储；数据处理单元构...
该专利属于安徽大学所有，仅供学习研究参考，未经过安徽大学授权不得商用。

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