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本发明提供了一种大蒜提取物的提取方法，涉及分离纯化技术领域。本发明提供的提取方法，采用MEM联合菌剂和中性蛋白酶对大蒜进行处理，然后对大蒜精油、大蒜多糖、大蒜多酚和大蒜黄酮的进行提取，该提取方法简单，成本低，同时实现了对上述4种物质的提取，...
该专利属于武汉安慧生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过武汉安慧生物科技有限公司授权不得商用。

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