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一种压力烹饪器具的控压结构，属于压力烹饪器具技术领域，包括锅盖、外锅、内锅、用以检测位移量的检测采集部件以及根据检测采集部件的信息控制电热器的电热控制装置，锅盖与内锅通过锅牙扣合，其特征在于外锅口部的锅牙面与内锅口部的结合面间设一弹性体，弹...
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