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本实用新型公开了一种卤味加工用热卤装置，包括壳体、锅体、过滤斗和上盖，所述壳体内设置有所述锅体，所述锅体的底端设置有电热炉，所述壳体的上方设置有上盖，所述上盖的左端与丝杠螺纹配合，所述上盖的右端通过导向杆与所述壳体外沿上的导向孔滑动配合，所...
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