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本发明提供了一种牛或羊胰酶粉生产工艺，利用牛或羊副产品——胰脏作为原料，在激活过程中加入了胰酶粉作引物，以马铃薯淀粉、麦芽糖、ＮａＣｌ作为保护剂，保持了生产过程中胰酶活力，并维持了三种酶活力的平衡；用异丙醇进行两次提取，提高了产品的得率；用...
该专利属于韩玲;余群力所有，仅供学习研究参考，未经过韩玲;余群力授权不得商用。

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