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一种盐处理制备富含GABA、GSH和总酚发芽糙米的方法，涉及农产品深加工领域，尤其涉及一种盐处理制备发芽糙米的方法。是要解决现有制备发芽糙米的方法发芽周期长、GABA等活性物质富集效果差的问题。方法：一、选择颗粒饱满且大小一致的糙米，用自来...
该专利属于黑龙江省科学院高技术研究院所有，仅供学习研究参考，未经过黑龙江省科学院高技术研究院授权不得商用。

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