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一种食品调色酱制作方法及食品调色酱技术
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文档序号:3866998
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本发明公开了一种食品调色酱制作方法及其所制得的食品调色酱,所述的食品调色酱,包括以下重量百分比的组成:萝卜红色素:1%~5%;井盐:0.1%~3%;其它部分为红心萝卜自身所含的水分及果胶等。其制作方法,包括清洗、冲洗、晾干、打浆、渣汁分离、...
该专利属于石勇所有,仅供学习研究参考,未经过石勇授权不得商用。
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