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本发明涉及食品质量控制技术领域，提供了一种融合人类知识的交互式食品图像缺陷检测方法及系统，包括：响应于训练指令，对食品图像依次进行背景分割和过度分割，得到超像素；获取标记的超像素分类，并对超像素进行特征提取；基于提取的特征和标记的超像素分类...
该专利属于山东大学所有，仅供学习研究参考，未经过山东大学授权不得商用。

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