温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明涉及一种基于米糠纤维多糖的速冻汤圆调质剂制备方法，属于食品加工技术领域。其特征在于以米糠为原料，经物理法提取、生物酶法改造、冰壳吸附、调质剂复配，制得提升速冻汤圆品质的调质剂。本发明具有产品抗冻活性高、制备方法简单、绿色安全的特点，制...
该专利属于常州金坛茅山制粉有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过常州金坛茅山制粉有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。