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本申请提出了一种用于腊肉腌制的复合调味料及其应用，涉及食品调味料技术领域。该复合调味料包括以下成分：山奈、八角、花椒粒、桂皮、干辣椒粉、胡椒粉、豆豉、蒜、生姜、紫苏、茴香、食用盐、陈皮、茶叶、香叶、草果、五香粉、白糖、豆腐乳、鸡精、味精、黑...
该专利属于袁正高所有，仅供学习研究参考，未经过袁正高授权不得商用。

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