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本发明涉及淀粉酶抑制剂的提取工艺，采用芸豆作为原料豆，经过超细研末后在去离 子水中初提，经分离过滤和干燥后，进入超临界二氧化碳设备中进行萃取，采用本工艺从 芸豆中提取淀粉酶抑制蛋白，成品得率可达到14％～19％，并且成本较低，工艺周期较短，...
该专利属于钟毓;陈一昆;王雷;薛佳;王敏康所有，仅供学习研究参考，未经过钟毓;陈一昆;王雷;薛佳;王敏康授权不得商用。

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