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本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳促生长发酵助剂及其应用,该发酵助剂包括包括质量比为1:(0.15~0.2):(0.1~0.2):(0.2~0.3):(0.1~0.2):(0.1~0.15):(0.0015~0.0025):(0.02~...该专利属于扬州市扬大康源乳业有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过扬州市扬大康源乳业有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌单菌发酵乳促生长发酵助剂及其应用,该发酵助剂包括包括质量比为1:(0.15~0.2):(0.1~0.2):(0.2~0.3):(0.1~0.2):(0.1~0.15):(0.0015~0.0025):(0.02~...