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本发明公开了一种益生菌无蔗糖发酵水果粉酸奶粉及其生产工艺，涉及酸奶粉生产技术领域，由以下重量份的原料制得，全脂奶粉5—6份、乳清蛋白粉1份、水果粉1份、木糖醇1份和发酵剂1份，所述发酵剂由德氏保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌...
该专利属于山东悠乐滋生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东悠乐滋生物科技有限公司授权不得商用。

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