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本发明公开了一种紫花苜蓿红枣年糕食品，原料重量配比为：糯米１０－１８杯，粳米７－１２杯，紫花苜蓿苗粉２－５杯、红枣１－４杯，栗子１－４杯，白糖１－３杯，精盐１０－２０克，葡萄干适量（以１００ｍｌ杯子为标准计算）；加工工艺步骤为：原料浸泡（米...
该专利属于食品行业生产力促进中心所有，仅供学习研究参考，未经过食品行业生产力促进中心授权不得商用。

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