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本发明提供了一种功能食品中活性成分的检测方法，所述活性成分包括腺苷，以及环磷酸腺苷、尿苷或绿原酸中任意一种或至少两种的组合；所述检测方法包括以下步骤：(1)将待测样品与醇溶液混合超声，即得到供试品溶液；(2)将腺苷与醇溶液混合，得到对照品溶...
该专利属于中国科学院上海营养与健康研究所所有，仅供学习研究参考，未经过中国科学院上海营养与健康研究所授权不得商用。

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