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本发明涉及一种用玉米黄浆蛋白生产水溶性玉米黄浆蛋白的生产方法，本发明是通过以下步骤实现的：采用玉米黄浆蛋白水或用玉米黄浆蛋白粉还原成玉米黄浆蛋白水，玉米黄浆蛋白浓度控制在质量百分比为３％－６０％；用碱调整上述玉米黄浆蛋白水ｐＨ值１０～１４；...
该专利属于高建飞所有，仅供学习研究参考，未经过高建飞授权不得商用。

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