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本发明涉及一种青刺果提取液的制备方法，属于食品加工领域。本发明将青刺果清洗、破碎后，用质量分数为0.02％～0.2％的柠檬酸溶液在300～400MPa超高压状态下处理进行提取并重复两次，提取液经过滤分装，在400～600MPa保压20～30...
该专利属于昆明理工大学所有，仅供学习研究参考，未经过昆明理工大学授权不得商用。

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