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红米红色素制备工艺。本发明用磷酸水溶液浸提，对浸提后所得滤液用絮凝澄清专用壳聚糖进行处理，使蛋白质、鞣质、果胶、糊精等杂质形成沉淀，再经过粗滤、精滤得液体红米红色素，将液体红米红色素在减压浓缩过程中用酒石酸、阿魏酸进行酰基化处理，其有益效果...
该专利属于长春海涛天然色素有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过长春海涛天然色素有限公司授权不得商用。

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