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本发明涉及食用骨汤加工蒸煮技术领域，具体为一种食用骨汤加工蒸煮设备，包括加热筒与蒸煮筒，本发明通过加热筒对蒸煮筒内部的碎骨与冷水进行水浴加热，控制蒸煮筒的水温处于滚烫但不会发生沸腾现象的状态，抑制碎骨中的嘌呤碱等含有氮元素的成分的浸出，同时...
该专利属于双泰油脂（德州）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过双泰油脂（德州）有限公司授权不得商用。

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