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本发明涉及测定油脂过氧化值技术领域，公开了一种利用多段曲线图像法测定油脂过氧化值的方法，S1：采用高清相机进行观察，基本终点值都在R值与初始值相差4时停止实验，得出第一段的耗液量，第二段采用了多方法颜色法进行，开始判断值在R大于80以后再进...
该专利属于浙江伯利恒仪器设备有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过浙江伯利恒仪器设备有限公司授权不得商用。

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