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本发明属于啤酒酿造技术领域，且公开了一种无醇IPA啤酒的生产方法，包括如下步骤：S1：将淡色国产澳麦芽75kg、进口结晶麦芽10kg加入至粉碎设备内部进行粉碎；S2：将粉碎后的原料和酿造水下料至糖化罐中，下料结束后用乳酸调整糖化醪PH至5....
该专利属于四川君安天源精酿啤酒有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过四川君安天源精酿啤酒有限公司授权不得商用。

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