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本申请公开了一种保藏编号为CGMCC NO.26401的毕赤酵母及毕赤酵母的培养方法。本申请的毕赤酵母的胶原蛋白产量高，经连续传代试验，菌种状态稳定，表现出较高的工业应用潜力。本申请的培养毕赤酵母的方法使得在整个细胞发酵阶段，细胞结构完整、...
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