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本发明公开了一种五谷杂粮米及其制备方法。该五谷杂粮米由下列重量配比的原料制备而成：基料淀粉类２－４份，主料杂粮类６－８份，所述淀粉类选自马铃薯淀粉，红薯淀粉，木薯淀粉，玉米淀粉，葛粉，杂粮类选自玉米，高粱，小米，红薯，荞麦，燕麦，黑米，青稞...
该专利属于张昌才所有，仅供学习研究参考，未经过张昌才授权不得商用。

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