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本发明公开了一种生肉短途冷运输保鲜方法及其保鲜装置，其中生肉短途冷运输保鲜方法包括以下步骤：S1,将肉块放置于具有远红外线的冷藏空间中，其中远红外线保持在3
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该专利属于湖南湘食双茂食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过湖南湘食双茂食品有限公司授权不得商用。

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