下载一种美极梅奇酵母菌及应用的技术资料

文档序号:38040035

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本发明公开了一种美极梅奇酵母菌及应用,通过筛选得到了一种适合对肉苁蓉进行发酵的酵母菌——美极梅奇酵母,该美极梅奇酵母对肉苁蓉进行发酵后,降低了肉苁蓉中的有害成分释放或形成,最大程度的保持了肉苁蓉中的天然活性物质,所得肉苁蓉发酵滤液具有更低的...
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