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本发明属于食品杀菌技术领域，公开了一种自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒及其制备方法和应用。该自组装天然高效光热抗菌纳米颗粒的制备过程包括：将黄连素的甲醇溶液与大黄酸的甲醇溶液混合得到混合液，然后与水混合进行自组装反应，得到自组装纳米颗粒溶液；...
该专利属于青岛农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过青岛农业大学授权不得商用。

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