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本发明提供一种小分子水普洱茶发酵方法，涉及普洱茶发酵技术领域。该一种小分子水普洱茶发酵方法，包括以下步骤：步骤一：选取大叶种干燥青毛茶并进行筛选，经杀青、揉制、筛分以及干燥后得到普洱茶原料；步骤二：获取山泉水，并对山泉水进行物理过滤后，放入...
该专利属于普洱华煜茶业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过普洱华煜茶业有限公司授权不得商用。

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