下载增强食品咸味的方法的技术资料

文档序号:37973897

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提供一种增强食品咸味的技术。通过混合下述成分(A)~(D)增强食品咸味:(A)氯化钾;(B)精氨酸或其盐;(C)赖氨酸或其盐;(D)含有核酸的酵母提取物。的酵母提取物。
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