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本申请公开了一种浓香型茶籽油加工方法，属于食用油加工技术领域。包括：原料预处理、获得茶籽仁粉、获得油茶花冻干粉和油茶花的乙醇水溶液浸提液；使用两种混合配方，每种混合配方分别进行轧胚、蒸炒、沉降过滤后，再将得到的茶籽油Ⅰ和茶籽油Ⅱ按一定的比例...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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