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本发明提供一种新鲜植物样品中油菜素甾醇的测定方法，包括如下步骤：(1)取研磨好的新鲜植物样品，加入一定量的油菜素甾醇同位素内标，然后加入溶剂提取液超声混匀、于4℃冰箱浸提过夜，得到油菜素甾醇提取液，并冷冻离心浓缩至干；(2)对步骤(1)所得...
该专利属于湖南农业大学所有，仅供学习研究参考，未经过湖南农业大学授权不得商用。

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