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具有高产α－环糊精能力的环糊精葡萄糖基转移酶的突变体及突变方法，属于基因工程和酶工程领域。本发明改进环糊精葡萄糖基转移酶（简称ＣＧＴ酶）的产物特异性，提供了提高来源于Ｐｅａｎｉｂａｃｉｌｌｕｓ　ｍａｃｅｒａｎｓ　ＪＦＢ　０５－０１（ＣＣＴＣ...
该专利属于江南大学所有，仅供学习研究参考，未经过江南大学授权不得商用。

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