下载一种干酪素的制备方法的技术资料

文档序号:3790205

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本发明涉及一种操作简便、污染小、设备投入少的干酪素的制备方法,工艺步骤为(1)溶解:称取冷榨大豆饼,配以0.5-1.0%浓度氢氧化钠溶液置于容器中加热,加热至30-60℃,持续搅拌3小时。(2)过滤:用离心机分出液相,滤布过滤。(3)沉淀:...
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