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本发明属于电化学检测技术领域，公开了一种用于辣椒素检测的辣椒预处理方法，简化了鲜辣椒及干辣椒在电化学测定中预处理方式，处理时间更短。现有技术辣椒样品的预处理常采用甲醇
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该专利属于成都艾因斯特科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过成都艾因斯特科技有限公司授权不得商用。

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