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本申请公开了一种酯化酶解制备枸杞复合清汁的方法，包括以下步骤：S1，调节枸杞和复合植物材料粉碎的水浆混合液pH值，向水浆混合液中加入乙酸乙酯和果胶酶并升温；S2，灭酶后过滤、离心，得到枸杞复合清汁，还包括一种酯化酶解制备枸杞复合清汁。本申请...
该专利属于宁夏厚生记食品有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宁夏厚生记食品有限公司授权不得商用。

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