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本发明涉及一种原生肽增强型白酒的制备方法，属于白酒副产物应用及白酒生产领域。本发明通过提取白酒副产物酒糟中水溶性肽类物质，经过脱色、除杂工艺、蒸发浓缩工艺，得到一定浓度的水溶性肽溶液，此溶液用于成品酒的勾兑，本发明中肽直接由白酒酒糟中提取，...
该专利属于宜宾五粮液股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过宜宾五粮液股份有限公司授权不得商用。

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