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一种汤泉水咸鸭蛋的腌制方法，属于咸鸭蛋的腌制技术领域，将鲜鸭蛋经过挑选清洗晾 干，然后放入汤泉水浸泡液中；所述汤泉水浸泡液与食盐的比为100∶18～26。所述的汤泉水 浸泡液由花椒、八角、茴香、丁香、香叶、黄姜、藿香、肉蔻、白芷、三奈、砂仁...
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