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本发明提供一种益生菌发酵菌草饮料的制备方法及其产品，所述方法步骤如下：将嫩菌草清洗后阴干，然后榨汁、过滤得到菌草汁，与浸泡后的糙米混合，蒸煮一段时间，然后冷却放入发酵桶中；往发酵桶中植入三种曲菌的混合菌液，进行糖化、液化；加水稀释后，进行乳...
该专利属于上海胜永元生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过上海胜永元生物科技有限公司授权不得商用。

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