温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。

本发明公开了一种高溶解性植脂末的制备方法和应用，属于食品加工技术领领域。本发明通过将葡萄糖浆、全脂奶粉、酪蛋白酸钠以及增稠剂溶解到水中，混合均匀得到壁材，将植物油脂加热溶解，然后与大豆卵磷脂、蔗糖酯混合，剪切乳化得到油相，将所述壁材和所述油...
该专利属于山东天骄生物技术股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过山东天骄生物技术股份有限公司授权不得商用。

详细技术文档下载地址

温馨提示：您尚未登录，请点 登陆 后下载，如果您还没有账户请点 注册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。