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四川东坡中国泡菜产业技术研究院
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一种回坛泡菜发酵包及其使用方法技术
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下载一种回坛泡菜发酵包及其使用方法的技术资料
文档序号:37711153
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本发明提供一种回坛泡菜发酵包及其使用方法,主要涉及泡菜技术领域,包括复合微生物发酵剂、营养包和风味稳定剂,将该回坛泡菜发酵包添加至泡菜中,按照菜和水的总质量计,具体添加量为复合微生物菌剂0.2
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该专利属于四川东坡中国泡菜产业技术研究院所有,仅供学习研究参考,未经过四川东坡中国泡菜产业技术研究院授权不得商用。
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