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海鲜酱及其制作工艺，涉及食品及调味品领域，特别是属于一种以海鲜为主要原料的酱料及其制作工艺。以虾皮、大豆、鱼肝、干鱼、大蒜、洋葱、植物油、白糖、盐、干辣椒、味精为原料，经海鲜清选、海鲜粉碎、辣椒粉碎、海鲜油炸、制取油泼辣椒粉、大豆煮熟、熬制...
该专利属于高小兵所有，仅供学习研究参考，未经过高小兵授权不得商用。

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