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本发明公开了一种无添加剂糕点的烘焙方法，涉及糕点烘焙领域，解决了现有的蛋糕表皮较为松软影响部分对脆香蛋糕有偏爱的人群，其次过于松软的蛋糕表皮在存放与运输中也特别不方便于携带的问题，现提出如下方案，其包括在制作蛋糕时仅仅使用鸡蛋、低筋面粉、黄...
该专利属于王彦所有，仅供学习研究参考，未经过王彦授权不得商用。

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