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本发明涉及一种膨化休闲食品，尤其是涉及一种营养物质损失小，且易于消化的一种膨化马铃薯片及其制作方法。由下述原料按重量份数比制备而成：马铃薯∶食盐∶明胶∶水＝２００～４００∶５～１０∶２～４∶１０～３０。本发明配方科学、制作工艺简单，由于采用...
该专利属于冀登昌所有，仅供学习研究参考，未经过冀登昌授权不得商用。

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