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本发明属于油料作为品质分析检测技术领域，具体涉及一种基于铜皂络合比色法的芝麻及芝麻油脂样品酸价测定方法。该方法包括：样品处理、加入改良铜皂染色液进行显色反应、酸价测定和计算等操作步骤。本申请在现有铜皂络合比色技术原理基础上，结合芝麻及芝麻油...
该专利属于河南省农业科学院芝麻研究中心所有，仅供学习研究参考，未经过河南省农业科学院芝麻研究中心授权不得商用。

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