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本发明涉及氨基酸生产技术领域，公开了一种利用海藻提取物发酵生产聚谷氨酸的工艺，包括以下步骤：1)制备海藻提取物；2)制备聚谷氨酸发酵培养基；3)制备摇瓶种子液；4)制备一级种子液；5)制备二级种子液；6)发酵生产聚谷氨酸。本发明以海藻为原料...
该专利属于青岛海大生物集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过青岛海大生物集团股份有限公司授权不得商用。

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