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本发明提供了一种无糖酸奶制品的制备方法和由此制得的无糖酸奶制品。该制备方法包括以下步骤：将原奶经过第一超滤处理，得到超滤截留液和超滤渗透液；将超滤渗透液经过第二过滤处理，得到第二过滤截留液和第二过滤渗透液；可选的脂肪分离步骤：将部分原奶进行...
该专利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过内蒙古伊利实业集团股份有限公司授权不得商用。

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