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本发明属于咖啡萃取技术领域，尤其为一种冷萃咖啡的提取方法，包括原料、提取工艺、提取设备，所述原料为经过烘焙的咖啡豆，提取工艺的顺序为粗碎、低温逆流提取、低温膜浓缩、低温冷冻干燥，提取设备包括粉碎机、逆流提取机组、振动筛、陶瓷膜、膜浓缩设备、...
该专利属于云南众爱生物科技有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过云南众爱生物科技有限公司授权不得商用。

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