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本发明提供一种食用油及其制备方法，涉及食用油技术领域。一种食用油，包括以下步骤：将原料炒制，压榨，油渣分离，精炼提纯即得；精炼提纯包括将毛油碱炼、水洗、干燥脱水。本发明的食用油的制备方法，能够增加食用油的香味，降低食用油中游离脂肪酸的含量，...
该专利属于陕西颐云口香实业有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过陕西颐云口香实业有限公司授权不得商用。

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