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本发明公开了一种冬瓜营养酥及其制备方法,所制备的冬瓜营养酥的馅料营养丰富,馅料经蒸、翻炒等工艺,高温杀菌不易腐败变质,延长了货架期,且保留了更多更原始的维生素C、枸杞多糖、原花青素等营养成分;翻炒使馅料滋味更加浓郁,使馅料的粘合力更加充分;...该专利属于青海新亿承企业管理咨询有限公司所有,仅供学习研究参考,未经过青海新亿承企业管理咨询有限公司授权不得商用。
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本发明公开了一种冬瓜营养酥及其制备方法,所制备的冬瓜营养酥的馅料营养丰富,馅料经蒸、翻炒等工艺,高温杀菌不易腐败变质,延长了货架期,且保留了更多更原始的维生素C、枸杞多糖、原花青素等营养成分;翻炒使馅料滋味更加浓郁,使馅料的粘合力更加充分;...