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本发明涉及一种高分子γ－聚谷氨酸的生产方法。采用的技术方案是：纳豆菌接种于活化培养基中活化；活化的菌种接入装有２００ｍｌ培养基的５００ｍｌ三角瓶中，在３７℃、２００转／分钟转速下，培养２４小时；培养好的种子液按１００００ｃｆｕ／ｍｌ的比例接...
该专利属于李拖平所有，仅供学习研究参考，未经过李拖平授权不得商用。

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